Consigli...

dipingete la vostra sala da pranzo di rosso, oltre ad essere il color dell' amore il rosso suscita inconsciamente l'appetito;

in tavola non bisona mai usare centro tavola che non siano interamente commestibili;

curry...non è una spezia... ma un insieme di spezie ed aromi;

il termine "les cruditè" non indica soltanto un' assortimento di verdure crude,

ma ne stabilisce il taglio (in verticale) di carote e cetioli e finocchi

e la pulizia, ma conservando la forma nella sua interità di:

pomodorini ciliegino e ravanelli

questa ricchezza va adagiata su un tenero letto di insalata lattuga lavata di fresco;

nel servire degli ottimi drink non commettiamo il terribile sbaglio di chiamarlo

"on the roks" se non si ha intenzione di:

far freddar il bicchiere con del ghiaccio

gettare l'acqua in eccesso aitandoci con uno strainer,

mettere del nuovo ghiaccio nel bicciere se lo si desidera

e versarci sopra il drink o cocktail;

altri consigli o curiosità?

chiedi ad un food and beverage manager